1、南京医科大学 2、华中科技大学 3、北京大学 4、哈尔滨医科大学
5、复旦大学 6、首都医科大学 7、中山大学 8、南方医科大学
9、第二军医大学 10、第四军医大学
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。
本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。学生主要学习临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论和基本知识，接受实验研究、人群调查研究和监督管理方面的基本训练，具备相关科学研究、监督管理工作和实验室检测的基本能力。
目前，中国主要有以下院校开设有营养学及相关专业，院校排名不分实力先后。
2、中国农业大学食品科学与营养工程学院；
3、首都医科大学公共卫生与家庭医学学院；
4、天津科技大学食品工程与生物技术学院；
10、哈尔滨医科大学公共卫生学院；
13、上海交通大学公共卫生学院；
14、苏州大学放射医学与公共卫生学院；
17、南京医科大学公共卫生学院；
19、安徽农业大学茶与食品科技学院；
20、安徽医科大学公共卫生学院；
25、华中科技大学公共卫生学院；
27、湖南农业大学食品科技学院；
29、广西医科大学公共卫生学院；
31、重庆医科大学公共卫生学院；
34、甘肃农业大学食品科学与工程学院；
35、新疆医科大学公共卫生学院；
36、扬州大学生物科学与技术学院；
40、内蒙古科技大学公共卫生学院；
41、南方医科大学公共卫生与热带医学学院；
46、中国人民解放军军事医学科学院卫生学环境医学研究所。
1、食品卫生与营养学专业大学排名是根据食品卫生与营养学专业在热门省市（北京、湖北、广东等）的录取分数线综合排名，供大家参考：
2、南京中医药大学、重庆医科大学、扬州大学、上海交通大学、昆明学院、吉林工程技术师范学院、河北师范大学、上海中医药大学、哈尔滨商业大学、昆明医科大学、山西师范大学
呵呵成都？还用说嘛~~当然是来华西了！～～～
因为我本人本科就是学的医学营养(华西临床)，09年也正打算考研，所以对营养的研究生还是比较熟悉的，以下是我对考这个专业研究生的一些认识，愿与同行的人们分享。
营养行业是个比较有前途的行业，不过你别听那些报纸和网上的介绍，那些都是给营养师培训机构打广告用的，就为了让你花钱买证而已,其中的文字游戏太多了。关键是学营养现在出路不好，医院营养科不受重视，营养师国家认证还没正式出台（说快要出来都已经喊了3年了..），女生更不好找工作，出路一般是去CDC和食品药品监督局，还有就是食品企业等。
国内现在营养师的管理非常混乱，发展也
不好，连大多发达地区的医院都没有开设营养门诊（但是三级医院都要求有营养科），营养师和医师之间的关系更是紧张，真的干起来也无权无钱的，非常多的现行制度制约着临床营养的发展。www.eatwhich.com
什么？公共营养师？更别提了，谁信你？信了又能有多大效果？
因此真的打算干这行特别是梦想着做营养师的一定要慎重，说句实话，你想挣钱的倒还真不如去搞保健品销售，想学做实验的不如去学毒理。
我认为，医学营养的内涵还是开发一些新的技术用于实践，去更好的为中国人的营养健康和食品安全服务，你摆正了心态就没什么了。
言归正传，国内目前营养学有分为植物营养学,临床营养学,食品营养学以及其他很多不同的营养学专业。www.eatwhich.com
重点介绍下我最了解的:营养与食品卫生学（100403）
笼统地说这个专业也可以叫医学营养，大多是归于医学院下的公共卫生学院，整体上来说在高校的发展平台还是很不错的。
07年10月中国大学排名全国只有2所大学本专业国家级重点学科。
排名;校名;等级;二级学科;一级学科;学科门;
1哈尔滨医科大学; A++ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
2四川大学; A++ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
3中山大学; A+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
4北京大学; A 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
5复旦大学; A 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
;华中科技大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
;青岛大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
;南京医科大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
;南昌大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学;
;山东大学; B+ 100403营养与食品卫生学; 100400公共卫生与预防医学; 10医学
以下大学也都是有这个专业的www.eatwhich.com
各院校的研究方向略有不同，一般也不禁止跨专业报考。
指导教师、招生人数、考试科目等信息请与报考院校联系。（以下院校排名不分实力先后）
2、中国农业大学食品科学与营养工程学院；
3、首都医科大学公共卫生与家庭医学学院；
4、天津科技大学食品工程与生物技术学院；
10、哈尔滨医科大学公共卫生学院；
13、上海交通大学公共卫生学院；
14、苏州大学放射医学与公共卫生学院；
17、南京医科大学公共卫生学院；
19、安徽农业大学茶与食品科技学院；
20、安徽医科大学公共卫生学院；
25、华中科技大学公共卫生学院；
27、湖南农业大学食品科技学院；
29、广西医科大学公共卫生学院；
31、重庆医科大学公共卫生学院；
34、甘肃农业大学食品科学与工程学院；
35、新疆医科大学公共卫生学院；
36、扬州大学生物科学与技术学院；
40、内蒙古科技大学公共卫生学院；
41、南方医科大学公共卫生与热带医学学院；
46、中国人民解放军军事医学科学院卫生学环境医学研究所；
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四川大学华西公卫营养与食品卫生学介绍
我们学校这个专业在国内一直排名很靠前，07年刚被评为国家级重点学科，因此还是很热门的,老师们也都很好很优秀（因为一直都在给我们上课所以接触比较多），特别是该专业的黄张两位教授更是非常有名气，我09年就是打算考这个专业，大家也许还有机会做同学哈~~
下面我就谈谈我知道的一些情况。
首先该专业目前有5名导师8个方向，以07年为例分别是：
招生年份：2007年;;;;;;本专业招收人数：12;;;专业代码：100403
01营养与疾病人群营养黄承钰①101政治
③306西医综合或705预防医学综合医学营养学☆只招收本科毕业生预防医学综合（卫统、毒理、生化）
02食品营养保健功能与安全性评价张立实同上医学营养学同上
03营养与免疫营养与食品毒理李云同上医学营养学同上
04公共营养与健康曾果同上医学营养学同上
05特殊营养食品安全吕晓华同上医学营养学同上
《营养与食品卫生学》吴坤人卫第五版
特别要注意的是我们学校是可以选择考西医综合或者预防综合的
非公卫的营养专业这些大学有（和食品区别开后可能不太准确）：
具体的你去看看这些学校的网站吧~~一般来说我个人觉得还是医学类的比较好，因为营养这个东西毕竟还是和人体打交道。
关于本次营养学专业及大学排名和营养学专业大学排名的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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