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煮南杏仁莲子百合茯苓银耳方法如下:
1、将南杏仁、莲子、百合、茯苓和银耳分别用清水浸泡30分钟至1小时，使其变软备用。
2、将浸泡好的南杏仁、莲子、百合、茯苓和银耳放入炖盅或汤锅中。
3、加入适量的清水，水量可以根据个人口感和喜好来确定，是材料的2-3倍。
4、将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮2-3小时，或者将汤锅放在火上煮沸后转小火慢炖1-2小时，直到材料变软烂。
5、根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀至糖完全融化。
6、关火，待糖水稍微冷却后即可食用。
杏仁莲子瘦肉汤是一道药膳，补气健脾、养心安神，营养价值很高，主要材料为杏仁莲子。
高血压病、冠心病属心脾两虚者.症见心悸、心慌、失眠、多梦、饮食减少、体倦乏力,亦可用于神经衰弱之失眠心悸肝阳上亢型高血压见心悸、失眠者不宜饮用本汤。
辅料:杏仁30克莲子50克百合30克枣(干)20克
1.将杏仁、莲子、百合、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块
2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可.
高血压病、冠心病属心脾两虚者.症见心悸、心慌、失眠、多梦、饮食减少、体倦乏力,亦可用于神经衰弱之失眠心悸肝阳上亢型高血压见心悸、失眠者不宜饮用本汤.
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